Аргентина (2010)
В декабре 2010 года состоялась экспедиция WSBF e.V. в Аргентину – мировую столицу пчеловодства. Поездка стала возможна благодаря финансовой поддержке генерального партнера Фонда – Первой Пчеловодческой Компании «Тенториум» (Россия). Целью экспедиции стало знакомство с особенностями местного пчеловодства.
Территория Аргентины составляет 2,7 млн. кв. км, население – примерно 36 млн. человек. По некоторым данным, в стране насчитывается свыше 6 тыс. пчеловодов, которые разводят на пасеках 1,1 млн. пчелиных семей. По неофициальным данным, в Аргентине – 14 тыс. пчеловодов и примерно 2,8 млн. семей пчел. Пчеловоды в основном используют ульи Лангстрота. С одной пчелиной семьи в среднем по стране получают 50 кг меда, а на промышленных пасеках – 70 кг. Источниками для сбора меда являются клен, донник, эвкалипт, цитрусовые культуры, клевер, чертополох, белая акация.
 |  |
В Аргентине представители WSBF e.V. посетили местную фабрику по производству меда «La Elisa». На фабрике используется сырье очень высокого качества, а также самые современные технологии переработки меда и пчелопродуктов. В прошлом году в Аргентине погибло до 30% пчелосемей, поэтому задача сохранения пчел в этой стране сегодня является первоочередной. Рассказ о проектах «World Save Bee Fund» и международном Дне Защиты пчел заинтересовал аргентинцев, которые приняли решение о дальнейшем сотрудничестве с Фондом в этом направлении.
Пчеловодство в Аргентине принято делить на любительское, полупрофессиональное, профессиональное и промышленное. Примерно 30 % пчеловодов являются профессионалами. Здесь считается, что пасека становится рентабельной, если она состоит из 500-900 семей пчел. Есть хозяйства, которые насчитывают до 26 тыс. ульев. На промышленных пасеках на одного работника приходится примерно 800-1000 пчелиных семьи. В таких хозяйствах обычно нет аппарата управления и специального штата специалистов. Несмотря на более низкий уровень механизации, Аргентина не уступает США по производительности труда. Подобное явление объясняется хорошими медосборными условиями, простой технологией обслуживания пчел, внутрихозяйственной специализацией.
Еще одно крупнейшее пчеловодческое хозяйство Аргентины - «Estancia Las Quinas». Оно находится в в 170 км от Буэнос-Айреса, и на старинной ферме ещё сохранилась башня, с которой в давние времена фермеры осматривали окрестности, ожидая набегов индейцев. Участники научно-исследовательской экспедиции осмотрели производственные и складские помещения, лабораторию, в которой отслеживается качество продукции, автоматизированную фасовочную линию, где в стерильных условиях осуществляется упаковка мёда.
В конце весны в пампе (так называется аргентинская степь) сухо и ветрено, и многие пчеловоды перевозят свои пасеки на острова, в дельту реки Ла-Плата, но для переработки и упаковки мёд привозят на ферму.
Во время деловой встречи, участники экспедиции смогли продегустировать несколько разновидностей местного мёда и оценить его качество.
 |  |  |
 |  |  |
Доля Аргентины в общем объеме всей медовой продукции на мировом рынке составляет 25%. Объем производства меда в год - 86-98 тыс. тонн. Эти показатели сравнялись с США, приближаются к ЕС, и уступают Китаю. Лишь 6-8% от общего количества производимого меда употребляется аргентинцами, то есть потребление меда на одного человека в год составляет 200-250 г.
Причины высокого спроса на аргентинский мёд в Европе, по оценкам специалистов, - хорошее качество и умеренная цена. Привлекательным является и то, что в Аргентине весенний медосбор начинается в октябре, что очень удобно странам Северного полушария для равномерной организации работы предприятий по переработке меда.
 |  |
Встреча с местными производителями меда в Аргентине, обсуждение вопросов качества продукции пчеловодства положили начало сотрудничеству WSBF e.V. Стороны договорились вновь встретиться в сентябре 2011 года на международном конгрессе «Апимондия» в Буэнос-Айресе.
